vendredi 27 octobre 2017

Côtelettes

26 Octobre

"Qu'est-ce que je me régale !" Pierre retourne demander au boucher une deuxième ration de côtelettes d'agneau qu'un jeune lui fait griller aussitôt.
À Zoumi, petit village perdu sur la route de Fes, nous sommes installés pour dîner sur une petite table à côté de l'atelier de boucherie. Avec quelques légumes du marché assaisonnés à l'huile d'olive tirée du fond de ses sacoches, Pierre nous a préparé une salade rafraîchissante pour accompagner ce repas de carnivores !


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