Herbes

Pas besoin d'un chapeau noir et de prix exorbitants au bord du lac d'Annecy, ni de faire son cinéma ! Au printemps, en Crête, tous les restaurateurs vont chercher leurs herbes sauvages, de toutes sortes, dans la montagne. Bouillies, puis revenues (un peu) avec de l'huile d'olive (beaucoup), c'est délicieux ! Chaque soir, nos repas gastronomiques sont faits d'herbes différentes !