Ça y est ! Nous avons retrouvé notre America del Sur, celle que l'on avait découverte en Patagonie voilà 5 ans ! Celle du pisco sour que les chiliens nous avaient fait découvrir au sud d'Ushuaia, et dont ils se disputent l'invention avec les péruviens !
Nous sommes cette fois au Pérou et, sans rentrer dans ces querelles de voisinage, nous savourons ce cocktail unique dont le goût est bien le même des deux côtés de la frontière !
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