Riz ...

31 janvier

Le gros avantage de la moto par rapport au bus, c'est qu'elle s'arrête quand on lui dit !
Lorsque des villageois travaillent dans les champs, on met pied à terre et on prend le temps d'observer.
La large vallée de Kong Lor est cultivée dans sa quasi totalité.

À cette période de l'année, beaucoup de travail dans les rizières : les semis de couleur vert tendre sont arrachés un à un, puis repiqués, toujours à la main, par des femmes avançant en rang.

Dans le même temps, les hommes labourent d'autres parcelles avec des minitracteurs. Les champs sont irrigués par un réseau de canaux qui, par un savant jeu de vannes et de micro barrages amène la précieuse eau dans chacun des carrés de riz délimités par les digues en terre.

L'ensemble donne une permanente impression d'artisanat, où seule la main d'œuvre est inépuisable : petites parcelles, petits canaux, petits motoculteurs, petites digues en permanence rebouchées comme les châteaux de sable des enfants, ... petits moyens ! Et pourtant, chaque année, des millions de tonnes de riz sont produites au Laos !